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民俗风情
崇尚风俗
蒙古犬漫谈

赵·斯仁扎布

(正蓝旗人民医院)

蒙古族养犬护畜、驯犬狩猎的历史比较悠久,草原上地域辽阔,上百里才有一户人家,原始粗放式的牧业经济,成千上万的牲畜,无棚无圈,那个时候野兽成群,犬就自然成了牧人的伙伴和帮手。所以蒙古民族特别爱犬敬犬,家至少养一只犬,有的人家养三至五条犬,如果那家断了犬叫声,便被视为是不详之兆。养犬的目的一是可以看家,防止盗贼进浩特偷盗;二是可以牧羊,防止羊只丢失、混群或被狼吃掉;三是可以帮助主人打猎,犬不仅是牧人生活的好帮手,还是主人的耳目,牧人将其成为家庭的一员。

犬的听觉嗅觉都很灵敏,一二十里的动静都能引起反应,不论白天黑夜,任何一个陌生人走近浩特,犬都要吠叫给主人报信,生人走得离家越近,它往往叫得越凶,可是只要主人(哪怕是小孩儿)远远喊一声,它就立刻夹着尾巴走开。主人从外面回来,犬就会跑去迎接,外出三年后都能认出主人来,如果没有看出来,把主人当生人,错叫了几声,主人回来以后,它会卧在主人面前,用一种痛苦的声音表示认错,主人摸摸它的脑袋,它才摇摇尾巴走开。

平时所有犬都怕疯犬,但当疯犬侵犯主人的危急关头,家犬就会奋不顾身向疯犬扑去。牧羊犬由于从小跟惯了羊群,不论刮风下雨都不离开牲畜,什么时候羊群里出现异常情况,它就会朝那个方向吠叫以通报主人,狼向牲畜扑来的时候,它就扑上去与狼搏斗。风雪天羊群顺风跑去,它就寸步不离群,跟在牲畜后面,同时不时发出吠叫,呼唤主人随后赶来,甚至挡羊群前面汪汪叫着,不让它们前进。

看家的犬像主人似的一一认识自家的牲畜,陌生的牲畜进了群,它就汪汪的叫着赶出来,自家的牲畜跑到别人家的群里,它也能叫着追回来。猎犬在捉到猎物以后,会守在猎物的跟前等候主人来到,绝不会擅自食用,如果主人不给吃的,屋里的任何饮食犬都不会去触动,尤其是肉奶一概不沾。

蒙古人选择好犬都很在行,有丰富的经验。要选鼻尖,嘴大,耳竖,舌细,头骨彭,胸部高,脖子粗,肚子细,腰身长,立足,厚掌,细腿的犬。蒙古人注重红、黄、白、黑等单色的犬,声音宏厚能传出三至五里远。捉起犬崽,以不叫者、毛薄而硬者为佳。一般选三九天生的犬崽,一切合意之后,选黄道吉日,来到犬主人家,给家人孩子带点礼物,递哈达、酒,说些吉祥语,给犬妈妈做一顿好饭,才能把犬崽抱走,抱回家就要让它舔奶子,吃食,还要在耳根、尾梢上抹黄油,祝福它成为雄狮般的好犬。

驯牧羊犬时,要让抱来的犬崽跟随家中的大犬熟悉家人、环境,接触家里的牲畜,让其识别家畜与野兽,然后让其跟群放牧。如果发现小犬追赶幼畜,要马上将其抓住,与幼畜拴在一起,轻打让其认错。犬崽一般远离浩特高地搭窝拴养,禁止卧于门口房边。到了野外,如果看见兔子等小动物,要向其发出“追赶”的信号,让犬去追赶。牧羊时,要教它把羊群“赶回”等短语信号,如果犬把牲畜赶了回来,马上给予奖赏零食。

好的牧羊犬能把离群远走的牲畜赶回来,风雪天能帮助主人把顺风跑的牲畜挡住不让跑或往回追赶。到了黑夜,主人看不见方向时,犬吠给主人报信,主人没有来,犬就跟着羊群以防狼害,这时犬的作用超过了人。下夜犬在晚上太阳落山时喂饱后好好睡觉。把犬窝搭在容易看狼的空地,柳草稠密和阴暗的角落。犬崽从小保护好它的嗅觉,听觉,屎尿杂音都降低犬的感觉系统,要严防接触。

驯猎犬时,犬从一岁就用靴筒或毛袋蒙住其头,割去睾丸,叫净身,净身犬不吃屎,不逐母犬,去势犬也叫太格,猎犬一辈子跟在主人身边专心一意打猎。培养细犬须从选崽做起,一周岁开始驯练,也要跟群接触牲畜,熟悉环境,追赶小动物驯练。喂好饭,不要让其跟大犬撕咬,每天固定时间领出,玩耍小兔崽,有时与体弱小犬打架,培训勇气、胆量和好胜心理。特别注意初次狩猎时,在老练的大猎犬带领下,找弱小的动物,保证使它能捉住。开始时不能参与狩猎狼等猛兽,以免受伤扭脚,初猎都要让小犬的脖子带上刺铁脖带,以防被动物咬伤。有些小犬,腿内侧长有爪,应剪掉,避免阻碍快速奔跑。

驯练猎犬时,要鼓励老犬“带徒”,一个老犬可以带三个以上的小猎犬。猎人要先观察好地形,追赶狼或狐狸时,先放奔跑速度快的犬二至三个,留下一至两个能咬猎物脖子的犬。狩猎时猎人要站在高地观察猎犬的情况,当快速奔跑的犬将猎物往回追赶时,放开留守的犬,驯练其咬猎物的脖子或腹股沟。有时狡猾的狐狸一甩尾巴做假动作,给猎犬一个错觉,老练的犬是不会上当受骗的。

驯练猎犬的追踪能力,主要靠提高犬的视觉、嗅觉的灵敏度,普通的犬可以追踪雪下深达10至15厘米的猎物,蒙古细犬的雪下追踪能力可达30厘米的深度。立秋以后要遛犬吊膘,吊21天后犬腹可以贴背,吊不好时犬掌就会裂。上午9点至下午5点钟之间,要让犬养成活动的习惯,以锻炼其奔跑的速度和筋骨的耐力。猎犬不像家犬那样随时的吠叫,发现有什么动静时,就咬主人衣物,打滚,低声叫两声。

猎人驯犬,贵在养气,尤其首次出猎,没有相当把握绝不放犬,不追则以,一追必获,这样下次狩猎它就信心十足。犬脖带上护脖带,一律装饰红绿五色彩绸布条皮,细缎绣花,环有铁、铜、银,钉上泡钉和铁钉,保护细犬的锐气,以防凶残野兽攻击致命处,要被对方咬就泄了气。

细犬中的佼佼者个头大,嘴角深,力气足,既要勇猛顽强又要机智灵活,狼比犬力气大,可是脖子是直的,转身不灵活,跑的没有犬快。细犬撵上狼后,先从里侧咬住狼的左耳,迅速到狼的右后侧把狼别住,使其有劲没处使,只好乖乖跟犬走,有的细犬更绝,专咬狼的睾丸,咬住以后一使劲将其放翻,然后死咬住不放,专等主人来到。细犬善解人意,知道猎物的皮毛宝贵,专捡脖颈、腋窝、耳朵等无关紧要的地方下口,一点不损害皮毛。

蒙古人特别爱犬,所以一般不随便打骂犬,来客人如果打犬,会被认为是与主人有仇恨。蒙古人不杀犬,不骑犬,不腾越犬的食盆。蒙古人叫犬吉祥的名,如虎、狮雄、鹰、雕等,象征着自己的犬像虎、狮那样雄伟,像雄鹰那样快速敏捷。母犬产崽时要喂好的饮食,左邻右舍也有产崽时送饭的习俗。

牧羊犬为主人操劳一生,死去以后会得到专门的厚葬。对爱犬的埋葬方法是,犬老死或病死后,主人把它抱起来,送到浩特近处高山的山顶上,将犬的尾巴剪下,枕在它的头底,嘴里含一块黄油,面朝西北卧下,然后在犬身的上面盖上黄土,埋在地下,实行土葬,也相当于埋葬死人的做法。

俗话说“儿不嫌娘丑,犬不嫌家穷”,犬对主人的忠实是非常有名的。犬与主人一条心,在紧要关头家犬协助主人的事迹有很多的传说和记载。有一次一个泰亦兀惕人闯进成吉思汗的住处,把成吉思汗的小儿子拖雷挟在腋下就走,成吉思汗的夫人和佣人们都追上来,众人揪住贼人的手臂,但贼人就是不放孩子。在这紧要关头,他家的看门犬对着贼人一阵猛扑,将贼人咬伤,贼人无奈便放下孩子逃跑了。还有主人遇到危险的时候够挺身而出,保护主人甚至壮烈牺牲的犬,至今在草原上不乏这方面的佳话。

文章来源:《察哈尔文化》专刊2015.1

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